玉米降压全靠玉米须？
当人们尝试各种降糖食品时，却疏忽了玉米须——我们吃玉米时随手扔掉的“废物”。其实，玉米须有非常不错的降糖效果，广大糖尿病患者只要略加利用，完全可以“变废为宝”。
玉米须含有大量营养物质和药用物资，如酒石酸、苹果酸、苦味糖苷、多聚糖、β—谷甾醇、豆甾醇等。自古以来，玉米须在我国就有较为广泛的运用。在《滇南本草》等中也记载，玉米须具有止血、利尿的功效。不过，一直以来人们对玉米须的认识，仅限于它的利尿消肿作用，却不知它还是一味医治糖尿病的白癜风偏方良药。我国南方就经常使用玉米须加瘦猪肉煮汤医治糖尿病，在北京国际白癜风医院《岭南采药录》中有此记录。另外，我国民间很多偏方中也有类似的内容，或用玉米须泡水饮用，或将玉米须煮粥食用，都取得了不错的疗效。
中国农业大学食品学院食品营养与安全系主任何计国告知，用玉米须降糖的方法在民间广为流传，这本身就说明玉米须有一定的降糖效果，但目前对玉米须降血糖的科学研究其实不多。部份研究指出，可能是玉米须中的皂甙类物资发挥了降糖作用。尽管如此，也绝不可用玉米须替换降糖药物，如果在服用降糖药物的同时，饮用玉米须水进行辅助医治，可能会有不错的效果。
